เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ้ะ

เมนูกะหล่ำปลีทอดเนยราดซอสโชยุ

ตอนนี้มีเมนูที่ทำง่ายๆ คล้ายๆ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา แต่ว่าบ้านไม่ฉุนเท่า55 วัตถุดิบ 1.กะหล่ำปลี ……1/3-1/4 ลูก2.เนยเค็ม ……….10-15g3.กระเทียม…………..2 กลีบ4...

เมนูถั่วแระญี่ปุ่นคั่วพริกเกลือกระเทียม

คิดว่ามิตรรักแฟนเบียร์หลายท่านคงมีถั่วแระญี่ปุ่น ติดตู้เย็นไว้ เป็นกับแกล้มเวลาที่ขี้เกียจทำหรือนึกอะไรไม่ออก ครัวเบียร์จ๋าในตอนนี้จะนำเสนอ วิธี Adapt ถั่วแระญี่ปุ่น ให้มีรสชาติที่ต่างออกไปจากโรยเกลืออย่างเดียว...

เมนูหม้อไฟสะโพกไก่เลมอน

ขอนำเสนอ 1 เมนูซดโล่ง เหมาะที่จะเป็นได้ทั้งเมนูปิดท้ายการดื่ม หรือว่าเมนูแก้แฮงค์ยามเช้าวันต่อไป วัตถุดิบ 1.สะโพกไก่ …. 400g2.ผักกาดแก้ว ….300g3.เลมอน …. 2 ลูก4.ผงซุปไก่ … 1 ก้อน (10g)5...

เมนูสะโพกไก่ย่างเกลือออริกาโนหนังกรอบ

เมนูกับแกล้มในวันนี้ เป็นเมนูทำง่ายๆ แค่ปรุงรสและใส่เตาอบแค่นั้นเองจ้ะ วัตถุดิบ 1.สะโพกไก่เลาะกระดูก2.เกลือ ประมาณ 0.8%-1% ของน้ำหนักไก่3.ออริกาโน4.พริกไทยดำ5.น้ำมันมะกอก6.เลมอน​(Optional) ขั้นตอนการทำ 1...

เมนูลิ้นวัวยัดไส้ต้นหอมปิ้งย่าง

พอดีนั่งเปิดดูเมนูร้านอาหารญี่ปุ่น เลยไปสะดุดกับเมนูนี้ ที่มีขายในร้านปิ้งย่าง เลยซื้อวัตถุดิบมาทำกินเองที่บ้านจ้ะ วัตถุดิบ 1.ลิ้นวัว2.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น3.ผงซุปไก่ (พวกรสดี คนอร์) 2 ช้อนชา4.ผงชูรส 3-4 จึ๊ก5.พริกไทยดำ...

เมาจำอะไรไม่ได้ แต่ทำไมกลับบ้านถูก?

มิตรรักแฟนเบียร์บางท่านอาจจะเคยมีประสบการณ์แบบว่า บางครั้งก็เผลอสนุกมากไปหน่อย ดื่มกับเพื่อนอยู่ดีๆ ภาพตัดตื่นมาอีกทีตอนเช้าที่เตียงตัวเอง แต่นึกเท่าไหร่ก็จำไม่ได้ว่ากลับบ้านมายังไง หรือที่เรียกว่าวาร์ปกลับบ้านนั่นเอง...

เมนูปีกไก่ตุ๋น + Nikogori

ช่วงนี้มีซีรีย์ Netflix ที่เพื่อนๆพี่ๆแนะนำมาว่าเหมาะกับมิตรรักแฟนเบียร์อย่างเรามาก ก็คือ Izakaya Bottakuri จะเป็นเรื่องราวของผู้คนต่างๆ ที่เป็นแขกประจำของร้านอิซากายะแห่งหนึ่ง ใครที่มี Account Netflix...

เบียร์ที่มีที่มาจากอนุสรณ์ความรักที่ล้มเหลว : Thornbridge – I Love You Will U Marry Me

Featured Image From : this is a designated graffiti wall… คอลัมน์ Beer Story ในตอนนี้เราจะมาเล่าเรื่องของเบียร์ตัวนึงจากโรง Thornbridge โรงเบียร์จากประเทศอังกฤษ ตัวนี้มีชื่อว่า I Love You Will U Marry Me...

ทำไมถึงไม่ควรดื่มเหล้าเบียร์ตอนท้องว่าง?

เชื่อได้ว่ามิตรรักแฟนเบียร์ทุกคน คงเคยได้ยินคำบอกว่า “อย่าดื่มเบียร์ตอนท้องว่าง” หรือว่า “ดื่มเบียร์ตอนท้องว่างแล้วจะเมาเร็ว” กันแน่นอน ซึ่งเราก็เช่นกัน และสำหรับใครที่สงสัยว่า...

Soju (โซจู)🇰🇷 กับ Shōchū(โชจู)🇯🇵 ต่างกันอย่างไร?

หากใครเป็นแฟนคลับซีรี่ย์เกาหลี แน่นอนว่าจะต้องคุ้นเคยกับ เครื่องดื่มขวดเขียวๆเล็กๆ  เรียกว่าหากมีฉากในร้านอาหาร ต้องมีฉากที่ตัวละครในเรื่องดื่มอยู่แน่นอน นั่นก็คือ Soju 소주 (โซจู) Soju...

สาเกทำอาหารต่างจากสาเกปกติยังไง? ดื่มได้หรือไม่?

หากมิตรรักแฟนเบียร์คนไหนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น และได้เคยทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกินเอง จะพบว่า เมนูอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูใช้สาเกในการประกอบอาหาร   และหลายๆคนคงเลือกใช้ “สาเกทำอาหาร”...

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.