เมนูหอยนางรมอบซอสมิโซะมายองเนส

วัตถุดิบ

1.หอยนางรม……….1 กระปุก(ประมาณ 100g)
2.เห็ดอะไรก็ได้ สัก 150g ในนี้ใช้ เห็ดเข็มทอง 100g+เห็ดชิเมจิ 50g
3.มิโสะ……………..1.5 ช้อนโต๊ะ
4.มายองเนส………..1 ช้อนโต๊ะ
5.สาเก……………….1 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมฝน……………2 กลีบ
7.ขิงฝน………….. ปริมาณพอๆกับกระเทียม
8.ต้นหอม

วิธีการทำ

1.ทำซอสอบก่อน โดยใช้
มิโสะ 1.5 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมฝน 2 กลีบ
ขิงฝน กะให้บริมาณพอๆ กับกระเทียม
จากนั้นก็คนๆๆๆ ให้เข้ากัน