เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ้ะ

เมนูถั่วแระญี่ปุ่นคั่วพริกเกลือกระเทียม

คิดว่ามิตรรักแฟนเบียร์หลายท่านคงมีถั่วแระญี่ปุ่น ติดตู้เย็นไว้ เป็นกับแกล้มเวลาที่ขี้เกียจทำหรือนึกอะไรไม่ออก ครัวเบียร์จ๋าในตอนนี้จะนำเสนอ วิธี Adapt ถั่วแระญี่ปุ่น ให้มีรสชาติที่ต่างออกไปจากโรยเกลืออย่างเดียว ไว้สำหรับเปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง

วัตถุดิบ

1.ถั่วแระญี่ปุ่น …..150g (ประมาณ 1 ถุงแบบแช่แข็ง)
2.กระเทียม ……..1 กลีบ
3.พริกแห้ง ………1-2 เม็ด
4.น้ำมันมะกอก
5.เกลือ
6.พริกไทยดำ

วิธีการทำ

1.หากถั่วแระญี่ปุ่นอยู่ในช่องแช่แข็ง ให้เอาออกมาไว้อุณหภูมิห้องจนน้ำแข็งละลายก่อน

2.แกะพริกแห้ง เอาเม็ดพริกออก แล้วซอยพริก

3.ปอกกระเทียม 1 กลีบ ล้างแล้วหั่นซอยๆๆ

4.เทน้ำมันมะกอกใส่กระทะนิดหน่อย ตั้งไฟอย่าให้แรงเกินไป

5.ใส่กระเทียมลงไปผัดก่อนจ้า

6.พอกลิ่นกระเทียมเริ่มมาแล้วก็ลงพริกแห้งไปผัด

7.พอพริกกระเทียมสีเปลี่ยนเริ่มได้ที่ ก็ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นลงไปผัด

8.ใส่เกลือนิดหน่อย

9.พอผัดได้ที่แล้ว ปิดไฟ โรยพริกไทยดำปิดท้ายนิดหน่อย พร้อมกินได้จ้า

ดูเป็นคลิปในเบียร์จ๋าTV จ้า

Comments

comments

แอดมินจ๋า

Add comment

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.