เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ้ะ

ข่าวสารและบทความ

Raven IPA Launch Party : งานเปิดตัวเบียร์ราเวน IPA จากโครงการ The Brewing Project

เมื่อวันที่ 21 พ.ย.ที่ผ่านมา มีโอกาสได้ไปร่วมงานเปิดตัวเบียร์ Raven IPA เบียร์ของผู้ชนะจากโครงการประกวด The Brewing Project ครั้งที่2 ที่จัดไปเมื่อเดือนเมษายนปีนี้   ก่อนอื่นต้องขอท้าวความจากโครงการนี้ก่อน สำหรับโครงการ The Brewing Project...

【เชียงใหม่】จิบเบียร์แกล้มลาบควายดิบและเมนูอาหารเหนือ ที่ ร้านลาบช่างคำ

ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ คณะลาบของเราก็ได้เดินทางไปทริปกินลาบที่จังหวัดเชียงใหม่อีกครั้งค่ะ ร้านแรกที่เราจดเก็บลิสต์ไว้และมุ่งหน้าไปทันทีที่ลงจากเครื่องบิน  เรียกว่ากระเป๋าเดินทางยังไม่เก็บกันเลย นั่นคือที่ ร้านลาบช่างคำ ค่ะ  ...

ครัวเบียร์จ๋า : ต้นหอมญี่ปุ่น อัล อาคิโย่ (ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมน้ำมันโอลีฟออย)

เมนูกับแกล้มครัวเบียร์จ๋าตอนนี้ จะเป็นเมนูเจอจาก Twitter คนญี่ปุ่นมาค่ะ เป็นเมนูที่มีไอเดียมาจากอาหารสเปน พวก กัมบัส อัล อาคิโย่ Gambas al Ajillo (กุ้งกระเทียมน้ำมันมะออก) แต่คราวนี้จะเปลี่ยนวัตถุดิบหลัก เป็น  ต้นหอมญี่ปุ่น  ค่ะ วัตถุดิบ 1...

สาเกทำอาหารต่างจากสาเกปกติยังไง? ดื่มได้หรือไม่?

หากมิตรรักแฟนเบียร์คนไหนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น และได้เคยทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกินเอง จะพบว่า เมนูอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูใช้สาเกในการประกอบอาหาร   และหลายๆคนคงเลือกใช้ “สาเกทำอาหาร” ที่สามารถหาซื้อได้ในแผนกเครื่องปรุงในซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ภาพ...

Event Report : The arts of glass tasting part2

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ได้มีโอากาสไปร่วมงาน The Art of Glass Tasting Part 2 ที่ร้าน 2203 (ดองนานเหลือเกิน 555555) จริงๆแล้วงานนี้ เป็นอีเว้นท์ย่อยๆ จากงาน Beer for Friend ค่ะ เป็นการจัดงานเพื่อระดมทุนสมทบให้แก่พี่ตง แอดมินเพจ @beer by tong...

【โฮจิมินห์】จิบเบียร์ที่ Winking Seal Taproom

Winking Seal เป็นแบรนด์คราฟต์เบียร์ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานนี้ (เปิดเมื่อต้นปี 2017)  มี Brew Master เป็นผู้หญิงชาวอเมริกาชื่อว่าคุณ​ Allison   เรามาเยี่ยมเยียน Taproom ของ Winking Seal ซึ่งตั้งอยู่ที่เขต District 1...

【โฮจิมินห์】จิบคราฟต์เบียร์ที่บาร์ Malt Saigon

วันนี้จะมาแนะนำร้านคราฟต์เบียร์เวียดนามอีกร้านที่เราได้แวะไปมา ตอนที่ไปทริปถ่าย เบียร์จ๋าTV in Vietnam ค่ะ  ร้านนี้มีชื่อว่า MALT SAIGON ค่ะ  เพื่อนร่วมก๊วนของเรา มีนัดเจอกับเพื่อนที่ทำงานอยู่ Pastuer Street ที่ร้านนี้พอดี เลยมีโอกาสได้ไปเยือน...

【โฮจิมินห์】จิบคราฟต์เบียร์แกล้ม American BBQ, Rib ที่ Quán Ụt Ụt

ในระหว่างทริปการถ่ายทำเบียร์จ๋าTV in Vietnam เราก็ได้มีโอกาสตระเวนไปร้านต่างๆจำนวนหนึ่ง ในวันนี้เราได้มาที่ร้าน Quán Ụt Ụt (จากการที่ดูใน youtube คิดว่า น่าจะอ่านว่า ควน อุต อุต)  เป็นร้าน BBQ ที่มีชื่อพอสมควรเลยของที่นี่ จากการหาข้อมูลเพิ่ม...

งาน Meet the Brewer : Thomas Batty จาก Coal Harbour Brewing

เมื่อวันศุกร์ที่ 2 มีนาคม ทาง Drinkwise บริษัทผู้นำเข้าเบียร์  ได้จัดงานเปิดตัว พร้อม Meet the Brewer  จาก Coal Harbour Brewing  ที่บ้านดอกแก้วค่ะ  โดยจะมีเบียร์ 6 ตัว และได้พูดคุยกับคุณ Thomas Batty จาก Coal Harbour ด้วยค่ะ   ภาพจาก instagram...

งาน Grand Opening และการกลับมาอีกครั้งของ Let The Boy Die

สวัสดีค่ะ เมื่อวันศุกร์ที่ 16 ที่ผ่านมา น้องฝ้ายได้มีโอกาสไปงาน Grand Opening  การกลับมาอีกครั้งของร้าน Let The Boy Die  มาค่ะ เลยนำภาพบรรยากาศมาฝากกัน Let The Boy Die เป็นร้านคราฟต์เบียร์แถวๆ แยกพลับพลาไชย ถนนหลวง...

KU Bar (苦) บาร์ Cocktail บรรยากาศลึกลับย่านถนนพระสุเมรุ

สวัสดีค่ะ   เมื่อวันก่อนน้องฝ้ายได้มีโอกาสไปแนวๆ ถนนข้าวสาร ก็เลยจัดตี้กับเพื่อนๆ  ไปเยือนบาร์ Cocktail แห่งหนึ่งที่ได้ชื่อว่าลึกลับมากทีเดียว   ที่นั่นคือ 苦 KU Bar ค่ะ ถึงแม้ร้านจะสามารถหาได้จาก Google Map...

YOHO Brewing หนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวงการคราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่น กับเป้าหมาย 1% ในวงการเบียร์

สมัยที่ยังไม่รู้จักกับ Ale Beer  เบียร์ของ YOHO เป็นเบียร์เปิดโลกตัวแรกๆ  และประกอบกับ design หลายๆอย่างที่ตรงกับความชอบส่วนตัว  ทำให้กลายเป็นแฟนเบียร์ของค่ายนี้ไปทันที และทริป เบียร์จ๋าอาริกาโตะที่ผ่านมา พอได้รู้ข่าวว่า ช่วงที่เราไป โรงเบียร์ YOHO...

Event Report : Drinkwise Tap Takeover : Game Night

เมื่อวันศุกร์ที่ 8 ธันวาคม น้องฝ้ายได้มีโอกาสไปงาน Drinkwise Tap Takeover : Game Night  จัดที่ร้าน Changwon Express สาขา Flow House ค่ะ   พูดถึงร้าน Changwon Express ก่อนดีกว่า ...

Captain Barrel Open House Party (& St. Feuillien Beer Tasting)

เมื่อวันเสาร์ที่ 23 ก.ย. ที่ผ่านมา น้องฝ้ายได้รับเชิญให้ไปร่วมงาน Open House Party ที่สำนักอ่อนนุช หรือหลุมหลบภัยของ Captain Barrel (บริษัทนำเข้าเบียร์ชื่อดัง เช่น La Trappe, Bavaria, De Molen และอื่นๆ) ติดตามข่าวสารของ Captain Barrel ได้ที่...

ทำความรู้จักกับ Thornbridge Brewery เบียร์จากประเทศอังกฤษ

สวัสดีค่ะ  พอดีเมื่อวาน (30 ส.ค.) ได้รับการเชิญชวนจาก Amberspot ผู้นำเข้าเบียร์นอกชื่อดังหลายตัว เช่น Schneider Weisse, Ayinger  ให้ไปเทสเบียร์ใหม่ที่เพิ่งนำเข้ามา นั่นคือ Thornbridge เบียร์จากประเทศอังกฤษ (จริงๆแล้ว Thornbridge...

Event Report : Postmark : Meet the Brewer & Tap Takeover @TAPROOM

Related posts:
งาน Meet the Brewer : Thomas Batty จาก Coal Harbour Brewing
【Event Report】Meet the brewer of Baladin Brewery
Event Report : งาน Meet the brewer : John Brus จาก Brouwerij De Molen
【Event Report】Udomsuk Tap Takeover

The Bruery Sharing night : ชิมเบียร์ The Bruery

สวัสดีค่ะ น้องฝ้ายกลับมาอีกครั้งในรูปแบบตัวหนังสือ เพื่อส่งเสริมชาวขี้เมาที่รักการอ่าน ก่อนที่จะเริ่ม แนะนำให้ไปเปิดตู้เย็น แล้วหยิบเบียร์ที่อยากกินมาสักตัว แล้วก็เปิดดื่มไปด้วย ฮิฮิ วันนี้จะพาไปแนะนำให้รู้จักกับเบียร์หายาก! เจ้านึง...

Event Report : เปิดตัว เบียร์กล้วยตาก จากยอดเบียร์

อัพเดทย้อนหลังกันหน่อย ดองไว้นานเท่ากับการหมักเบียร์เลย 5555 ย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2560 เป็นงานเปิดตัว “เบียร์กล้วยตาก” จาก YODเบียร์ อย่างเป็นทางการ ในเวอร์ชั่นถูกกฎหมาย งานนี้จัดขึ้นที่บ้านดอกแก้ว  อยากจัดงานปาร์ตี้แบบ feel...

Event Report : Ther & D’X Brewerkz Beer Launch Party

เมื่อวันเสาร์ 24 มิ.ย. ที่ผ่านมา มีงานเปิดตัวคราฟท์เบียร์ไทยแบรนด์ใหม่อีก 2 ตัว (เจ้านึงคงเคยได้ยินชื่อกันแล้วล่ะ แต่อีกเจ้านึงคือใหม่มว้าก) และชั่วโมงแห่งความแรงนี้ ต้องยกให้แบรนด์น้องใหม่นี้ค่ะ หลายคนที่ติดตามวงการคราฟท์ไทย หรือมี Mutaul Friend...

Event Report : เบียร์ผีบอก Taps Takeover 1st time

สวัสดีแค่ะ แขกผู้มีเบียร์อยู่ในมือทุกท่าน เมื่อวันเสาร์ 17 มิ.ย.ที่ผ่านมา ถ้าใครๆที่ติดตามข่าวในวงการคราฟท์เบียร์ไทยกัน จะรู้ว่ามีอีเว้นท์ที่ไม่ควรพลาดอยู่ นั่นคือ “ผีบอกที่บ้านดอกแก้ว” เป็นเบียร์ผีบอก Taps Takeover...

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Most popular

Most discussed