เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ้ะ

พาชิมเบียร์นำเข้าตัวใหม่ Hardywood จากรัฐ Virginia USA

เมื่อวันจันทร์ที่แล้ว น้องฝ้ายมีโอกาสได้ไปชิมเบียร์มาค่ะ นั่นก็คือ Hardywood จากเมืองริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งทางบริษัทเบียร์วาน่า เป็นผู้นำเข้ามาค่ะ รอบนี้มีทั้งแบบสดและแบบขวด แต่ที่น้องฝ้ายได้ไปชิมมาเป็นแบบขวดค่ะ

 

สำหรับวันนี้ของการแชร์ริ่งเบียร์จัดขึ้นที่ร้าน Beer Therapy ค่ะ เราเคยมาถ่ายคลิปแนะนำร้านที่นี่แล้ว สามารถดูได้จากคลิปนี้จ้า

– เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย –

  • โรงเบียร์ Hardywood Park Craft beer Brewery เกิดมาจากเพื่อนสนิท 2 คนคือ Eric McKay และ Patrick Murtaugh ซึ่งทั้งสองพบกันครั้งแรกปี 2001 ที่ออสเตรเลีย Eric ไปเรียน ส่วน Patrick ไปเที่ยว และเค้าก็พบกันที่ฟาร์มแกะที่มีชื่อว่า “Hardywood Park”
  • แรงบันดาลใจทั้งหมดในการก่อตั้งโรงเบียร์เกิดมาจากที่ Eric และ Patrick ได้ดื่มเบียร์โฮมบริวของ David Crawford (เจ้าของฟาร์ม) ซึ่งเค้าก็ค่อนข้างตื่นตาตื่นใจ เลยตั้งมั่นว่าจะทำให้คนรู้จักคราฟท์เบียร์ดีๆ
  • การตั้งชื่อโรงก็เลยนำชื่อ Hardywood Park มาตั้งเพื่อให้เกียรติ David Crawford
  • Hardywood ก่อตั้งเมื่อปี 2011 จากแรกเริ่มมีเพียงแค่ 2 คนเท่านั้น จนปัจจุบันนี้มีพนักงานทั้งหมดกว่า 60 คนแล้วค่ะ
  • ปี 2015 โรงของ Hardywood ได้รับรางวัลว่าเป็น Greater Richmond Chamber of Commerce Business และ ได้รับรางวัลให้เป็น Virginia Green Brewery of the year by Virginia Green Travel
  • มีเบียร์หลายตัวของ Hardywood ที่ได้รับรางวัลจากเวทีประกวดทั้ง World Beer Cup และ Great American Beer Festival
  • ปัจจุบันมี 2 Taprooms / 1 โรง Hardywood Park Craft Brewery และกำลังจะเปิดที่ใหม่อีก 1 โรง ชื่อว่า  Hardywood West Creeks ในเดือนเม.ย.นี้ค่ะ

Cr : https://www.facebook.com/hardywoodbeer

คืนนี้เราจะได้ชิมทั้งหมด 7 ตัวค่ะ ที่เข้าไทยล็อตนี้

ตัวแรกที่ได้ชิมคือ Hardywood : Singel Belgian Style Blonde Ale 6.2 % ABV

ตัวนี้เป็นเบียร์ในตระกูล Flagship ของ Hardywood ค่ะ

สีทองใส (ในรูปกล้องกากไปหน่อย 555) เบียร์ตัวนี้ค่อนข้างดื่มง่าย บอดีกลางๆ ไม่เบามากนัก ได้ยีสต์หน่อยๆ ส่วนตัวคิดว่าเหมาะที่จะเป็นตัวเริ่มของวันดีค่ะ ดื่มง่าย หวานเล็กๆ สดชื่นดี

 

ตัวที่ 2 Hardywood : VIPA Virgindia Pale Ale 5.2% (ชื่อเต็มคือ Virginia India Pale Ale)

ตัวนี้ก็เป็นอีกตัวนึงที่อยู่ในตระกูล Flagship เช่นเดียวกัน

เบียร์ตัวนี้เป็น IPA ค่ะ ดมๆแล้วได้กลิ่นฮอปส์บางๆ บ๊างบาง ขมนิดๆ ถ้าไม่บอกว่าเป็น IPA ก็ไม่รู้ค่ะ จะคิดว่าเป็น pale ale มากกว่า ถือว่าเป็น IPA ที่เบามากๆตัวนึง

 

ตัวที่ 3 Hardywood : Great Return West Coast Style IPA 7.5%

อร่อยส์ส์ส์ส์ส์ ชอบเลยค่ะ เป็น IPA แบบ west coast ที่อยากให้ทุกคนลองชิม บอดี้แน่น ขมกำลังดี แอลกอฮอล์แรงแต่ไม่รู้สึก ลื่นปรี้ดดดด

 

ตัวที่ 4  Hardywood : Rasberry Stout 9.2%
Chocolate Stout Brewed with Local Red Raspberries

ตัวนี้ได้รางวัล Gold, 2014 Great American Beer Festival, American-Style Fruit Beer  ด้วยค่ะ

ดมๆๆๆ หอมราสเบอรรี่เด่นเลย คลุกมากับกลิ่นช็อกโกแลต อร่อยดีค่ะ

 

ตัวที่ 5 Hardywood : Christmas Morning 9.2%

Imperial Milk Stout with Spices and Coffee

 

ตัวที่ 6 Hardywood : Kentucky Christmas Morning 10.6%

Bourbon Barrel Aged Imperial Milk Stout with Coffee & Spices

ตัวนี้เอาไป age ในถัง Kentucky bourbon barrels ค่ะ แอลกอฮอล์มาชัดเจน

 

ตัวที่ 7 Hardywood : Gingerbread Stout 9.2%

Imperial Milk Stout Brewed with Fresh Local Ginger and Honey

ตัวนี้ใส่ขิงด้วยค่ะ มีกลิ่น cinnamon ชัดเจน มีความกลิ่นขิงเล็กๆ รสหวาน เผ็ดขิงนิดๆ บอดีหนาๆหน่อย (ปกติไม่ค่อยชอบกลิ่น cinnamon ตัวนี้เลยไม่คล่องเท่าไหร่นัก 5555 แพ้ความหวานหอมอะ)

 

หมดแล้วค่ะสำหรับ 7 ตัวจากค่าย Hardywood ที่เข้ามาไทยล็อตนี้ ได้ยินว่าค่ายนี้ทำเบียร์ดำอร่อยและดีมากๆ (น้องฝ้ายเพิ่งเคยได้ชิมครั้งแรกเอง)

หากใครที่มีโอกาสอยากให้ลองชิมดูนะคะ อาจจะสอยมาแชร์กับเพื่อนเป็นกลุ่มๆก็ได้ ส่วนตัวแล้วชอบ Great Return มากๆเบย ต้องจัดซ้ำซะแล้ว ตอนนี้กระจายไปตามร้านคราฟท์เบียร์ต่างๆแล้วค่ะ สามารถไปสอบถามที่ร้านใกล้บ้านท่านได้

 

สุดท้ายนี้ขอขอบคุณเบียร์วานา ที่นำเข้าเบียร์ดีๆมาให้เราได้ชิมกัน และขอบคุณที่ชวนไปชิมด้วยค่ะ

กราบบบบบบบ
Images Credit :

A Beerventure in Richmond, Virginia

Home Page

Comments

comments

ฝ้ายจ๋า

ฝ้ายมายก็อด จาก เบียร์จ๋าTV
ขาดผู้ชายแค่อ่อนเพลีย แต่ขาดเบียร์แทบขาดใจ
เป็นพิธีกรรายการเบียร์จ๋าTV และแอดมินเพจ เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ๊ะ

Add comment

Topics

เบียร์จ๋าTV (Youtube Channel)

x

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Most popular

Most discussed