เบียร์จ๋าฉันมาแล้วจ้ะ

【เชียงใหม่】จิบเบียร์แกล้มลาบควายดิบและเมนูอาหารเหนือ ที่ ร้านลาบช่างคำ

ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ คณะลาบของเราก็ได้เดินทางไปทริปกินลาบที่จังหวัดเชียงใหม่อีกครั้งค่ะ ร้านแรกที่เราจดเก็บลิสต์ไว้และมุ่งหน้าไปทันทีที่ลงจากเครื่องบิน  เรียกว่ากระเป๋าเดินทางยังไม่เก็บกันเลย นั่นคือที่ ร้านลาบช่างคำ ค่ะ  ...

ครัวเบียร์จ๋า : ต้นหอมญี่ปุ่น อัล อาคิโย่ (ต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมน้ำมันโอลีฟออย)

เมนูกับแกล้มครัวเบียร์จ๋าตอนนี้ จะเป็นเมนูเจอจาก Twitter คนญี่ปุ่นมาค่ะ เป็นเมนูที่มีไอเดียมาจากอาหารสเปน พวก กัมบัส อัล อาคิโย่ Gambas al Ajillo (กุ้งกระเทียมน้ำมันมะออก) แต่คราวนี้จะเปลี่ยนวัตถุดิบหลัก เป็น  ต้นหอมญี่ปุ่น  ค่ะ วัตถุดิบ 1...

สาเกทำอาหารต่างจากสาเกปกติยังไง? ดื่มได้หรือไม่?

หากมิตรรักแฟนเบียร์คนไหนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น และได้เคยทำเมนูอาหารญี่ปุ่นกินเอง จะพบว่า เมนูอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูใช้สาเกในการประกอบอาหาร   และหลายๆคนคงเลือกใช้ “สาเกทำอาหาร” ที่สามารถหาซื้อได้ในแผนกเครื่องปรุงในซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ภาพ...

Event Report : The arts of glass tasting part2

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ได้มีโอากาสไปร่วมงาน The Art of Glass Tasting Part 2 ที่ร้าน 2203 (ดองนานเหลือเกิน 555555) จริงๆแล้วงานนี้ เป็นอีเว้นท์ย่อยๆ จากงาน Beer for Friend ค่ะ เป็นการจัดงานเพื่อระดมทุนสมทบให้แก่พี่ตง แอดมินเพจ @beer by tong...

ชิมเบียร์ Barrel Edition 4 ตัวของ Hitachino Nest Beer

สวัสดีค่ะ  เมื่อวันก่อนน้องฝ้ายได้มีโอกาสไปร่วม Beer Sharing กับBlogger และเพื่อนๆพี่ๆ ในกลุ่มเบียร์มา  เลยเก็บภาพบรรยากาศมาฝากกันค่ะ เบียร์ที่พี่นำมา Share วันนี้คือ  Barrel Edition 4 ตัวของเบียร์นกฮูก Hitachino Nest Beer นั่นเองค่ะ จากผู้นำเข้า...

【โฮจิมินห์】จิบเบียร์ที่ Winking Seal Taproom

Winking Seal เป็นแบรนด์คราฟต์เบียร์ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานนี้ (เปิดเมื่อต้นปี 2017)  มี Brew Master เป็นผู้หญิงชาวอเมริกาชื่อว่าคุณ​ Allison   เรามาเยี่ยมเยียน Taproom ของ Winking Seal ซึ่งตั้งอยู่ที่เขต District 1...

【โฮจิมินห์】จิบคราฟต์เบียร์ที่บาร์ Malt Saigon

วันนี้จะมาแนะนำร้านคราฟต์เบียร์เวียดนามอีกร้านที่เราได้แวะไปมา ตอนที่ไปทริปถ่าย เบียร์จ๋าTV in Vietnam ค่ะ  ร้านนี้มีชื่อว่า MALT SAIGON ค่ะ  เพื่อนร่วมก๊วนของเรา มีนัดเจอกับเพื่อนที่ทำงานอยู่ Pastuer Street ที่ร้านนี้พอดี เลยมีโอกาสได้ไปเยือน...

【โฮจิมินห์】จิบคราฟต์เบียร์แกล้ม American BBQ, Rib ที่ Quán Ụt Ụt

ในระหว่างทริปการถ่ายทำเบียร์จ๋าTV in Vietnam เราก็ได้มีโอกาสตระเวนไปร้านต่างๆจำนวนหนึ่ง ในวันนี้เราได้มาที่ร้าน Quán Ụt Ụt (จากการที่ดูใน youtube คิดว่า น่าจะอ่านว่า ควน อุต อุต)  เป็นร้าน BBQ ที่มีชื่อพอสมควรเลยของที่นี่ จากการหาข้อมูลเพิ่ม...

Event Report : งานเปิดตัว Siam Brew Brother

เมื่อวันที่ 24 เม.ย. 2018 น้องฝ้ายได้รับเชิญให้ไปร่วมงานเปิดตัว Siam Brew Brother เครือข่ายพันธมิตรของคราฟท์เบียร์ไทย 3 แบรนด์ อันได้แก่  Yaksa Brewery, Space Craft และ Triple Pearl ที่โรงแรม Tenface ร่วมฤดีซอย 2 มาค่ะ...

【Event Report】งาน International 2×4 Day 2018 ของ Melvin Brewing ที่ร้าน Daddy G

เมื่อวันที่ 2 เมษา ได้มีโอกาสไปร่วมงาน International 2×4 Day 2018 ของ Melvin Brewing  เบียร์สัญชาติอเมริกาจากรัฐ Wyoming มาค่ะ 2×4 เป็นชื่อเบียร์หนึ่งในตัว Flagship ของ Melvin  เป็น Double IPA ที่อร่อยมากๆตัวหนึ่ง ที่กวาดรางวัลมามากมาย ...

พาชิมเบียร์นำเข้าตัวใหม่ Hardywood จากรัฐ Virginia USA

เมื่อวันจันทร์ที่แล้ว น้องฝ้ายมีโอกาสได้ไปชิมเบียร์มาค่ะ นั่นก็คือ Hardywood จากเมืองริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งทางบริษัทเบียร์วาน่า เป็นผู้นำเข้ามาค่ะ รอบนี้มีทั้งแบบสดและแบบขวด แต่ที่น้องฝ้ายได้ไปชิมมาเป็นแบบขวดค่ะ  ...

งาน Meet the Brewer : Thomas Batty จาก Coal Harbour Brewing

เมื่อวันศุกร์ที่ 2 มีนาคม ทาง Drinkwise บริษัทผู้นำเข้าเบียร์  ได้จัดงานเปิดตัว พร้อม Meet the Brewer  จาก Coal Harbour Brewing  ที่บ้านดอกแก้วค่ะ  โดยจะมีเบียร์ 6 ตัว และได้พูดคุยกับคุณ Thomas Batty จาก Coal Harbour ด้วยค่ะ   ภาพจาก instagram...

งาน Grand Opening และการกลับมาอีกครั้งของ Let The Boy Die

สวัสดีค่ะ เมื่อวันศุกร์ที่ 16 ที่ผ่านมา น้องฝ้ายได้มีโอกาสไปงาน Grand Opening  การกลับมาอีกครั้งของร้าน Let The Boy Die  มาค่ะ เลยนำภาพบรรยากาศมาฝากกัน Let The Boy Die เป็นร้านคราฟต์เบียร์แถวๆ แยกพลับพลาไชย ถนนหลวง...

KU Bar (苦) บาร์ Cocktail บรรยากาศลึกลับย่านถนนพระสุเมรุ

สวัสดีค่ะ   เมื่อวันก่อนน้องฝ้ายได้มีโอกาสไปแนวๆ ถนนข้าวสาร ก็เลยจัดตี้กับเพื่อนๆ  ไปเยือนบาร์ Cocktail แห่งหนึ่งที่ได้ชื่อว่าลึกลับมากทีเดียว   ที่นั่นคือ 苦 KU Bar ค่ะ ถึงแม้ร้านจะสามารถหาได้จาก Google Map...

YOHO Brewing หนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวงการคราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่น กับเป้าหมาย 1% ในวงการเบียร์

สมัยที่ยังไม่รู้จักกับ Ale Beer  เบียร์ของ YOHO เป็นเบียร์เปิดโลกตัวแรกๆ  และประกอบกับ design หลายๆอย่างที่ตรงกับความชอบส่วนตัว  ทำให้กลายเป็นแฟนเบียร์ของค่ายนี้ไปทันที และทริป เบียร์จ๋าอาริกาโตะที่ผ่านมา พอได้รู้ข่าวว่า ช่วงที่เราไป โรงเบียร์ YOHO...

งานเปิดตัวร้าน Wishbeer Home Bar สาขาทองหล่อ

เมื่อวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา น้องฝ้ายได้มีโอกาสไปงานเปิดตัว Wishbeer  ร้านขายเบียร์นอกที่หลายๆคนคุ้นชื่อดี เป็น Wishbeer Bar สาขาใหม่ เปิดที่ทองหล่อค่ะ   การเดินทางก็ไม่ยากเลยค่ะ แค่นั่ง BTS มาลงที่สถานีทองหล่อ ลงทางออกที่ 3...

【Event Report】Deschutes Brewery Sharing night : พาชิมเบียร์ Limited จาก Deschutes

เมื่อสัปดาห์ก่อน (พฤหัสที่ 4 ม.ค.) น้องฝ้ายมีโอกาสได้ไปร่วมแจมอีเว้นท์  Beer Sharing ที่ร้าน Daddy G’s smoke & brew มาค่ะ แผนที่ร้าน   Beer Sharing คราวนี้เป็นทีของ Deschutes Brewery สำหรับ Brewery นี้ก่อตั้งมาประมาณ 30 ปีแล้วค่ะ...

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Most popular

Most discussed